ooogj 님의 블로그

제로웨이스트 카페 창업 사례 분석 공간, 운영, 수익 모델

카페 창업은 여전히 많은 이들이 꿈꾸는 사업 아이템이다. 하지만 포화 상태에 이른 카페 시장에서, 단순한 맛이나 인테리어만으로는 차별화가 어렵다. 그런 흐름 속에서 최근 주목받는 콘셉트가 바로 ‘제로웨이스트 카페’다. 단순히 친환경 제품을 사용하는 것을 넘어, 운영 전반에 지속 가능성을 반영하고, 소비자에게도 친환경적인 가치를 경험하게 해주는 공간으로 자리 잡고 있다.제로웨이스트 카페는 일반 카페보다 훨씬 더 높은 기획력과 실행력이 필요하다. 공간 구성, 재료 수급, 폐기물 관리, 고객 커뮤니케이션 등 모든 운영 요소에 친환경 철학이 깃들어야 하기 때문이다. 하지만 그만큼 브랜드 차별화와 고객 충성도 확보에도 유리하고, 지역 사회와의 관계 속에서도 의미 있는 시너지를 만들 수 있다.특히 MZ세대 소비자들..

생리컵, 천생리대 사용 후기와 제로웨이스트 관점에서의 평가

제로웨이스트 실천을 시작하면서 가장 고민스러웠던 영역 중 하나는 바로 생리용품이었다. 그동안 무의식적으로 사용하던 일회용 생리대는 한 달에 수십 장씩 쓰이고, 포장지까지 포함하면 상당한 플라스틱 쓰레기를 만든다는 사실을 알게 되면서, 나의 ‘그 날들’에 대해 다시 생각하게 되었다.처음에는 막연히 “불편할 것 같다”는 선입견이 있었다. 생리컵은 생소했고, 천생리대는 관리가 어렵다는 인식이 강했다. 하지만 제로웨이스트 실천은 ‘모든 소비에 이유를 묻는 과정’이라고 생각했고, 나는 월경 기간에도 가능한 친환경적이고 지속 가능한 선택을 해보기로 결심했다.이 글은 생리컵과 천생리대를 모두 사용해본 실제 경험을 바탕으로, 각각의 장단점을 솔직하게 비교하고, 제로웨이스트 관점에서 어떤 가치가 있었는지를 평가해본 내용..

아이와 함께하는 제로웨이스트 교육: 유아기부터 가능한 실천법

아이를 키우면서 나는 문득 이런 생각이 들었다. “우리 아이가 자라서 살아갈 미래는 지금과 같은 환경일 수 있을까?” 날로 심각해지는 기후 위기, 넘쳐나는 플라스틱 쓰레기, 빠르게 줄어드는 자원들을 떠올릴 때마다 마음이 무거워졌다. 그런 고민 속에서 내가 찾은 답은 바로 ‘생활 속 환경교육’, 그 중에서도 ‘제로웨이스트 실천’이었다.많은 부모들은 유아기 환경교육을 너무 거창하게 생각하는 경향이 있다. 하지만 사실 아이에게 ‘환경 보호’라는 개념을 가르치는 것은 결코 복잡하거나 어렵지 않다. 오히려 아이들은 단순하고 반복적인 행동을 통해 환경에 대한 감수성을 자연스럽게 체득할 수 있는 시기에 있기 때문에, 이 시기에 제로웨이스트 습관을 시작하는 것은 매우 효과적이다.아이와 함께하는 제로웨이스트 실천은 단순..

국내 제로웨이스트 상점 탐방기 무포장 쇼핑의 현실

처음 제로웨이스트에 관심을 갖게 되었을 때, 나는 막연히 ‘일회용품을 줄여보자’는 생각부터 했다. 그리고 그 실천의 연장선에서 자연스럽게 제로웨이스트 상점에 대한 호기심이 생겼다. 내가 사는 지역에는 아직 그런 매장이 없었기 때문에, 일부러 시간을 내어 서울의 제로웨이스트 상점을 탐방하게 되었다. 일반 마트나 편의점에서는 쉽게 볼 수 없는, ‘포장이 없는’ 제품들이 판매된다는 점이 가장 큰 특징이었다.무포장 쇼핑은 단순히 환경을 위한 소비가 아니라, 내가 어떤 제품을, 왜 사는지에 대한 ‘소비 기준’을 스스로 점검하는 과정이었다. 나는 이 글을 통해 국내 제로웨이스트 상점을 직접 방문하며 경험한 현실과 느낌, 예상하지 못했던 불편함, 그리고 무포장 쇼핑의 진짜 의미에 대해 기록하고자 한다. 이는 단순한 ..

제로웨이스트 실천 중 겪은 예상 밖의 불편함과 극복 방법

제로웨이스트를 처음 접했을 때, 나는 단순히 ‘일회용품 줄이기’ 정도로 가볍게 생각했다. 하지만 실천을 시작하면서 곧 알게 되었다. 제로웨이스트는 단순한 소비 습관의 조정이 아니라, 삶의 방식 자체를 다시 설계하는 과정이라는 사실을. 환경을 생각하며 실천하겠다는 마음은 단단했지만, 현실은 그리 만만하지 않았다.특히 내가 예상하지 못했던 순간에 마주한 불편함과 당황스러움은 실천 의지를 시험하는 변수가 되었다. 제로웨이스트는 나의 소비뿐 아니라 주변 환경, 타인과의 관계, 생활 루틴 전반에 영향을 미쳤다. 그러나 아이러니하게도 이 불편함들은 오히려 내가 진짜 변화를 받아들이고 있다는 신호였고, 극복 과정에서 더 단단한 습관으로 정착될 수 있었다.이 글에서는 제로웨이스트를 실천하며 겪은 가장 대표적인 예상 밖..

플라스틱 없이 살기 제로웨이스트 도전기: 30일간의 변화 기록

하루라도 플라스틱을 사용하지 않고 살아가는 것이 가능할까? 처음 이 질문을 스스로에게 던졌을 때, 나는 이미 “불가능할 것 같다”는 결론을 내리고 있었다. 플라스틱은 우리가 숨 쉬듯 소비하는 일상의 기본값이다. 물을 마시고, 음식을 포장하고, 택배를 받고, 세수를 하고, 설거지를 하는 그 모든 과정 속에 플라스틱이 개입돼 있다. 나처럼 평범하게 살아가는 사람이 플라스틱 없이 지낸다는 건 현실적으로 어려운 일이었다.하지만 동시에 이런 생각도 들었다. “만약 하루라도 줄일 수 있다면? 그 하루가 30일이면, 뭔가 달라지지 않을까?” 그렇게 나는 ‘플라스틱 없이 살기 30일 도전’을 시작하게 되었다. 이 글은 단순한 실험이나 퍼포먼스가 아니라, 실제 나의 소비 행태를 돌아보고 바꾸는 과정에서 얻은 솔직한 기록..

제로웨이스트 입문자를 위한 실천 난이도별 아이템 추천

제로웨이스트는 단순히 쓰레기를 줄이자는 개념을 넘어서, 삶의 소비 방식을 근본적으로 되돌아보는 철학적인 실천이다. 하지만 이 단어를 처음 접했을 때 대부분의 사람들은 막연함부터 느낀다. 무조건 모든 쓰레기를 거부해야 할 것 같은 부담감, 일회용품을 사용하면 안 된다는 압박감, 그리고 무엇부터 시작해야 할지 모르는 답답함까지. 사실 나 역시 처음엔 그러했다. 매일같이 나오는 쓰레기를 바라보며 ‘내가 이걸 다 줄일 수 있을까?’라는 생각이 들었다. 하지만 직접 해보니, 제로웨이스트는 도구의 선택에서 시작된다. 적절한 아이템 하나만 있어도 쓰레기를 줄이는 실천이 자연스럽게 가능해진다. 그 도구가 나에게 습관을 만들고, 습관은 생활로 이어졌다. 오늘은 제로웨이스트 입문자에게 추천하는 실천 아이템들을 난이도별로 ..

내가 직접 실천한 제로웨이스트 일상 루틴 7가지

제로웨이스트라는 단어는 처음 들었을 때 막연하게 어렵게 느껴졌다. 무조건 쓰레기를 만들지 말자는 압박으로 다가왔고, 나와는 상관없는 실천처럼 여겨졌다. 하지만 어느 날, 내가 하루 동안 배출한 쓰레기의 양을 직접 눈으로 확인하게 되면서 생각이 달라졌다. 일회용 컵, 비닐봉지, 과자 포장지, 배달 용기까지 전부 모아보니 양이 상당했다. 그때 처음으로 ‘이대로 살아도 괜찮은 걸까?’라는 질문을 나 자신에게 던졌다. 그렇게 작은 실천을 시작했다. 제로웨이스트는 완벽함을 추구하는 운동이 아니라, 지속적인 인식과 행동의 변화를 통해 점진적으로 달라지는 삶의 방식이다. 나는 실천의 첫 단계를 일상에서 찾았다. 거창한 준비나 특별한 비용 없이, 당장 오늘부터 할 수 있는 루틴을 만들어갔다.특히 인상 깊었던 경험이 ..